Ville forte située à l’embouchure du Nil, non loin d’Acre, assiégée par les croisés en 1219.
François fait une première tentative pour se rendre en Orient dès 1211. Une seconde en 1213-14, et il réussira enfin, en pleine cinquième croisade en 1219. Il profitera d’une trêve pour partir à la rencontre du sultan Melik El Kamil. Il va dire à celui qu’on appelle ‘ la bête cruelle’ qu’il est son frère. Or, François rencontre un homme de son âge qui est loin d’être un tyran sanguinaire : Le sultan est un lettré, un poète, un intellectuel, entouré de savants, d’astronomes et de médecins. Au départ François fut reçu chez les musulmans sans douceur, mais ensuite avec une courtoisie certaine. La discussion s’engage entre les deux hommes et c’est une réelle rencontre au-delà des différences. Ils se séparèrent sans doute dans une admiration réciproque.
Revenu du côté chrétien, François demande à ses frères d’aller chez les ‘infidèles’, mais surtout d’être ’simples comme des colombes’ et de faire ‘ni procès ni disputes’. Ils doivent seulement affirmer qu’ils sont chrétiens avant toute prédication.
François a découvert à Damiette que des hommes de foi peuvent cohabiter sans se massacrer, en se respectant, même s’ils ne partagent pas la même religion.
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